Cover: Nährstoffe in Balance
BIO 02 - 2021
Nährstoffe in Balance

Mangelernährung vorbeugen

Erscheinungstermin: 03.03.2021

Gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Leben. Dass 1,5 Millionen Menschen in Deutschland an einer Mangelernährung leiden, erscheint bei der Auswahl an frischen und nährstoffreichen Produkten kaum vorstellbar. BIO geht den Ursachen auf den Grund und erklärt Ihnen, auf welche Nährstoffe Sie achten sollten, um gut versorgt zu sein. Mit diesem Heft wollen wir aber auch den Frühling begrüßen: Wir zeigen Ihnen nicht nur, wie der Frühjahrsputz Spaß macht und die Umwelt schont, sondern auch, wie Sie Ihren Garten in ein summendes Insektenparadies verwandeln können.

Weitere Themen in dieser Ausgabe: Aromatherapie, Kurkuma, Antibiotikaresistenzen, Frauenkräuter, nachhaltige Zeitkultur, Eier, Frühstück, Pflanzenmilch, Stand-up-Paddeln.

Inhaltsverzeichnis & Leseprobe  

Antibiotika Aromatherapie Eier Frühstück Garten Insekten Mangelernährung Nährstoffe Putzen
Erhältlich als
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Beiträge aus dieser Zeitschrift

Bild zu Putzen – nachhaltig und umweltfreundlich
Reinigen ohne Chemie

Viele Reinigungsmittel beinhalten kritische Inhaltsstoffe, die weder der Gesundheit noch der Umwelt guttun. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie achten sollten.   

Bild zu Reinigungsmittel selber machen
Selbst gemacht

Viele Putzmittel können Sie ganz einfach aus Hausmitteln selbst herstellen. Hier finden Sie die beliebtesten DIY-Putzmittel unserer Online-Redaktion.   

Bild zu Von Eiern, Gesundheit und Tierwohl
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Eier gelten als gesund und sind aus vielen Speisen nicht wegzudenken - schon gar nicht an Ostern. Doch wenn es um das Wohl der Tiere geht, schauen die meisten Konsument*innen nicht so genau hin.    

Bild zu 7 Tipps für einen bewussten Eierkonsum
Eier

Eier gehören für viele zum Frühstück einfach dazu. Doch Ei ist nicht gleich Ei. BIO erklärt Ihnen, worauf es bei einem bewussten Eierkonsum ankommt.    

Bild zu Von Eiern, Brüderhähnen und dem happy Huhn
Eier

Jährlich werden in Europa 500 Millionen Küken geschreddert oder vergast.    

Bild zu Rezept für veganes Rührei
Frühstück

Rührei ist ein wahrer Frühstücksklassiker. Wir haben einen tollen pflanzlichen Ersatz: Unser scrambled Tofu kommt Ei-frei daher und ist schnell zubereitet.   

Bild zu Garten für Insekten: Von Verstecken und Insektenhotels
Gärtnern

BIO zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Garten zum Verstecke-Paradies für Käfer, Wildbienen und Co. machen können und worauf Sie bei einem selbst gebauten Insektenhotel achten sollten.   

Bild zu Pflanzen und Blumen für Insekten
Gärtnern

Möchten Sie im Garten mehr Schmetterlinge und Wildbienen, Käfer und Schwebfliegen haben? Wie Sie Ihren Garten in ein blühendes Insektenparadies verwandelt, zeigt BIO Ihnen ...    

Bild zu So gestalten Sie Ihren Balkon insektenfreundlich
Gärtnern

Keinen Garten, aber einen Balkon? Auch mit wenig Platz können Sie Insekten Nahrung und Lebensraum anbieten – BIO zeigt Ihnen wie.   

Bild zu Smoothie Bowl Rezepte
Frühstück

Noch nahrhafter werden Smoothies als Bowl mit leckeren Toppings. Zwei der liebsten BIO-Smoothie-Rezepte teilen wir mit Ihnen hier.   

Bild zu Rezept für Shakshuka
Frühstück

Dieses israelische Nationalgericht lässt Eier in einer köstlichen Tomatensoße versinken. Wir präsentieren Ihnen hier eine gold-gelbe Variante, mit der in der Pfanne die Sonne aufgeht.    

Bild zu 7 Frauenkräuter für hormonelle Balance
Die Wildkräuterkolumne

Ob Menstruation, Schwangerschaft oder Menopause: Diese sieben Kräuter für Frauen stellen die natürliche Balance der Hormone wieder her.   

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